🌿ОМЛЕТ С МИКРОЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ🌿
10 October, 10:20
🌿ОМЛЕТ С МИКРОЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ🌿
☘️Ингредиенты.
•Куриное яйцо - 2 штуки;
•Сливочное масло - 20 г.;
•Микросалат - по вкусу;
•Творожный сыр - 2 столовые ложки;
•Помидоры - 1 штука;
•Соль - по вкусу;
•Молотый черный перец - по вкусу.
☘️Приготовление.
Приготовить начинку. Помидор разрезать пополам, удалить ложкой сердцевинку с соком и семенами. Мякоть помидора нарезать кубиками в 5 мм. Смешать нарезанный помидор с мягким сыром, посолить, поперчить. Взбить яйца так, чтобы белок и желток стали однородной массой. Добавить в яйца маленькую горсточку микрозелени (но обязательно оставить зелень для украшения), соль и перец. Перемешать. В сковороде с антипригарным покрытием растопить масло. Когда оно вспенится, влить яичную массу. Дать омлету постоять 5–7 секунд и энергично перемешать его лопаткой, чтобы масса и зелень распределились равномернее. Продолжать готовить омлет еще около 40 секунд, чтобы яйца успели схватиться. На половину омлета выложить начинку ровным слоем. Поддеть лопаткой пустую часть омлета и уложить ее на начинку, тем самым сложив омлет пополам. Дать омлету постоять еще 10 секунд на огне, чтобы зафиксировать форму. Переложить омлет со сковороды на тарелку, присыпать оставшейся микрозеленью и подавать.
Приятного аппетита!❤️🤗
☘️Ингредиенты.
•Куриное яйцо - 2 штуки;
•Сливочное масло - 20 г.;
•Микросалат - по вкусу;
•Творожный сыр - 2 столовые ложки;
•Помидоры - 1 штука;
•Соль - по вкусу;
•Молотый черный перец - по вкусу.
☘️Приготовление.
Приготовить начинку. Помидор разрезать пополам, удалить ложкой сердцевинку с соком и семенами. Мякоть помидора нарезать кубиками в 5 мм. Смешать нарезанный помидор с мягким сыром, посолить, поперчить. Взбить яйца так, чтобы белок и желток стали однородной массой. Добавить в яйца маленькую горсточку микрозелени (но обязательно оставить зелень для украшения), соль и перец. Перемешать. В сковороде с антипригарным покрытием растопить масло. Когда оно вспенится, влить яичную массу. Дать омлету постоять 5–7 секунд и энергично перемешать его лопаткой, чтобы масса и зелень распределились равномернее. Продолжать готовить омлет еще около 40 секунд, чтобы яйца успели схватиться. На половину омлета выложить начинку ровным слоем. Поддеть лопаткой пустую часть омлета и уложить ее на начинку, тем самым сложив омлет пополам. Дать омлету постоять еще 10 секунд на огне, чтобы зафиксировать форму. Переложить омлет со сковороды на тарелку, присыпать оставшейся микрозеленью и подавать.
Приятного аппетита!❤️🤗
🌿ОМЛЕТ С МИКРОЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ🌿
☘️Ингредиенты.
•Куриное яйцо - 2 штуки;
•Сливочное масло - 20 г.;
•Микросалат - по вкусу;
•Творожный сыр - 2 столовые ложки;
•Помидоры - 1 штука;
•Соль - по вкусу;
•Молотый черный перец - по вкусу.
☘️Приготовление.
Приготовить начинку. Помидор разрезать пополам, удалить ложкой сердцевинку с соком и семенами. Мякоть помидора нарезать кубиками в 5 мм. Смешать нарезанный помидор с мягким сыром, посолить, поперчить. Взбить яйца так, чтобы белок и желток стали однородной массой. Добавить в яйца маленькую горсточку микрозелени (но обязательно оставить зелень для украшения), соль и перец. Перемешать. В сковороде с антипригарным покрытием растопить масло. Когда оно вспенится, влить яичную массу. Дать омлету постоять 5–7 секунд и энергично перемешать его лопаткой, чтобы масса и зелень распределились равномернее. Продолжать готовить омлет еще около 40 секунд, чтобы яйца успели схватиться. На половину омлета выложить начинку ровным слоем. Поддеть лопаткой пустую часть омлета и уложить ее на начинку, тем самым сложив омлет пополам. Дать омлету постоять еще 10 секунд на огне, чтобы зафиксировать форму. Переложить омлет со сковороды на тарелку, присыпать оставшейся микрозеленью и подавать.
Приятного аппетита!❤️🤗
☘️Ингредиенты.
•Куриное яйцо - 2 штуки;
•Сливочное масло - 20 г.;
•Микросалат - по вкусу;
•Творожный сыр - 2 столовые ложки;
•Помидоры - 1 штука;
•Соль - по вкусу;
•Молотый черный перец - по вкусу.
☘️Приготовление.
Приготовить начинку. Помидор разрезать пополам, удалить ложкой сердцевинку с соком и семенами. Мякоть помидора нарезать кубиками в 5 мм. Смешать нарезанный помидор с мягким сыром, посолить, поперчить. Взбить яйца так, чтобы белок и желток стали однородной массой. Добавить в яйца маленькую горсточку микрозелени (но обязательно оставить зелень для украшения), соль и перец. Перемешать. В сковороде с антипригарным покрытием растопить масло. Когда оно вспенится, влить яичную массу. Дать омлету постоять 5–7 секунд и энергично перемешать его лопаткой, чтобы масса и зелень распределились равномернее. Продолжать готовить омлет еще около 40 секунд, чтобы яйца успели схватиться. На половину омлета выложить начинку ровным слоем. Поддеть лопаткой пустую часть омлета и уложить ее на начинку, тем самым сложив омлет пополам. Дать омлету постоять еще 10 секунд на огне, чтобы зафиксировать форму. Переложить омлет со сковороды на тарелку, присыпать оставшейся микрозеленью и подавать.
Приятного аппетита!❤️🤗